Varianten des Sortiments der Eigenproduktion
Die Natur und der Lauf der Jahreszeiten schaffen eine lebendig gewachsene Variation des Angebots. Kein Gericht ist standardisiert oder streng genormt. Die Zutaten werden mit äußerster Sorgfalt und Wertschätzung behandelt, in einem beinahe meditativen Vorgang entstehen einfache aber wertvolle individuelle Gerichte.
Gekocht wird, was gerade reif ist. So kann es durchaus vorkommen, dass „die gute Karottensuppe von voriger Woche“ nun anders schmeckt – neu und überraschend! Statt funktionaler 0815-Großküchen-Verarbeitung bietet Ihnen die Greisslerei wechselnde Produkte, die mit viel Sensibilität für die aktuelle Qualität und Verfügbarkeit der Zutaten in einem differenzierten Vorgang bereitet werden.
Simpel verpackt / Ehrlich Verpackt
Transportiert werden die Produkte in Gefäßen aus Glas (Weck-Gläser mit Pfandsystem), mit Cellophan oder Papier, schlicht und praktikabel, ohne unnötigen Firlefanz.
Alles möglichst plastikfrei und wiederverwertbar.
Damit´s auch wieder "nach Hause" findet!
Pfand Weck-Glas: groß € 1,00. klein € 0,50
